Le Café de Chinitas est le plus andalou des tablaos madrilènes, le plus malaguègne aussi. Créé en 1970 par la famille Verdasco qui gére, entre autres, le plus madrilène des restaurants castillans, La Bola, l’ établissement est situé à l’étage d’ un magnifique palais du 17e siècle du quartier (…) >suite
Plusieurs établissements délivrent la bonne parole flamenca dans la capitale espagnole : le Café de Chinitas et le Corral de la Moreria, qui se veulent, disons « chicos » ; Torres Bermejas, Clamores, qui alterne flamenco et
jazz ; Las Tablas, situé sous un échangeur urbain (attention (…) >suite